ZUTTOのブログ

まな板のすすめ



最近、大きなまな板の他に、薄いまな板、小さなまな板を
用意して複数枚、活用する方が増えています。

小さなまな板を複数持つことで、肉、魚、野菜と
素材に分けて使え、いちいちまな板を洗う手間が省けます。

収納スペースも取らないのが嬉しい点です。
また、切った材料を使用するまで、わざわざボールや
バッドに移さず、そのまま置いておけるのも嬉しいポイントです。

ここで、まな板の選びと長く使う為のコツをご紹介します。


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≪まな板選び≫

大切なのは、丁度いい大きさを選ぶことです。

まな板は、キッチンの大きさにあったものを選んで下さい。
大きなサイズを買う時は、洗い場とガスコンロの
間の長さを計ってみることを忘れずに。
調理台をはみ出すような大きさは、
切っている最中にまな板が動いたりして危ないのです。
刃物を扱うのでこのサイズ選びは重要です。


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写真は土佐龍のまな板です。
右からスタンド付 まな板 大スタンド付 まな板 中スタンド付 まな板 小です。


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≪大切に長く使うコツ≫

1.使う時は、乾いたままでは匂いや色が移るので、
一旦水で濡らし、水気を拭き取ってから使いましょう。

2.使った後はしっかり洗って、しっかり乾かすこと。
これが大事です。
天気の良い日は、陰干しするとまな板も
気持ちいいのではないでしょうか。


まな板は、頻繁に買い替える道具ではありませんが、
思い切って、新しいものを用意すると
いつもより気持ちよく料理ができます。

そして、小さなまな板をキッチンのアイテムに加えることで、
効率良く料理ができるので、こちらもおすすめです。

そんなまな板を一つの贈り物にしてみるというのも良いですよ。
参考までにご紹介させて下さい。


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★おすすめの組み合わせ

名付けて「あると便利なまな板セット」
写真の3つの組み合わせで9,558円です。

スタンド付 まな板 小 1,260円 

ペティナイフ 13cm  6,300円  

リネンディッシュクロス 1,995円   


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今回紹介のアイテム達は、キッチンでのメインアイテムというより、サブアイテム的なモノ達。

結婚祝いに人気のキッチン用品ですが、新生活に必需品なので、
他の誰かの贈り物と重なったり…という心配もありますが、
このセットならそういった心配もなさそうです。

まな板と包丁、対になって一つの役目。
まるで夫婦みたいな二つの道具。

あると便利なアイテム、心遣いの贈り物として是非参考にして下さいね。



投稿者: 日時: 2011年08月30日 16:01 |

 
 
 
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